陳玉華一隻雞是上次首爾行餐飲的亮點之一
若是我個人意願
會想開發新餐館
可是Yoyo每一提及陳玉華就伴隨著幸福及渴望的表情
我也就安排在她拒吃的飛機餐後做為宵夜
ZEN café像是這家名店的指引燈塔
它也不負使命的open 24 hours
我祝它鴻圖大展 永續經營
不然還真不知怎麼走到這兒呢
十二點還有四五桌客人
一進來馬上有人以中文告知一點休息喔
後桌有兩位日本客
日本小姐還真是漂亮
總是妝扮得光鮮亮麗
另外遠處也傳來熟悉的”家鄉話”
他們剪雞的速度比高鐵還快
可惜接近收工階段
Yoyo愛的年糕已經售完
不過這一隻雞的絕大部份身軀都是鮮嫩可口的
不例外
一隻雞迅速入肚
火星文的點菜單
倒是結帳時老闆可用中文說出總價
孔陵一隻雞似乎是小梨的旅遊書開發出來的
眾blog裡介紹都不出半年的時間
而且評價幾乎快高過陳玉華
這一天在走完Yoyo的新村書店行程
又雨又冷地
正是來鍋熱雞湯的好時機
幸好從新村四號出口Penpia的方向出發
約五分鐘就到了
還沒看到提示的電影院
在一個某種球類的練習場邊
遠遠就看到了店招
自助旅行照子一定要如探照燈般360度旋轉
否則稍一錯過歷史就改寫了
規模沒有陳玉華大
五點半的時間
我們是第二桌客人
這裏的阿珠碼也不通中文
幸虧我早有準備
拿出中韓對照的menu指指點點就行了
只是所有的”部編教科書”說的都是一隻雞WON18000
這會兒才發現已經改版?
雖然Won1000折合台幣僅僅兩百八
您孔陵老兄還真是夠guts
也不禁讚嘆陳玉華在大家多年的參訪後
仍舊維持WON18000的價格
對穩定韓國民生物價必定貢獻不少
比陳玉華多了一盤生菜
尤其這兒的泡菜
不似傳統韓國軟辣的口感
它卻是帶酸的
頗符合我的喜好
一切都是由這一只空爐開始
但旅人的胃很快會被填滿
湯裡配料如蔥蒜以大面積的比例佔據整鍋
加色也加味
只是配角扮演得恰如其份
主角這隻雞卻不成材地
沒能撐起半邊天
大概只有腿的部份是嫩的吧
其餘部份無法讓人起共鳴
再過了半小時
陸續有三桌台灣客光臨
我想都是循著那本旅遊書來的吧
儘管胃已高唱滿城
在首爾這最後一夜
我想試試熬粥
阿珠碼加上飯 蛋 和海苔
奮力攪拌
可在我心底
兩雞大戰已見分曉