14 May, 2011
短短一個月內
竟被不同的友伴吆喝同行
光顧了這兒兩次
有趣的是兩回際遇大不同
值得一書
這天是為CC慶生
陰雨的周六中午
前兩天訂位仍然OK
那江湖中傳言一位難求的景象
果然只是”傳言”啊
整座餐廳大概頂多五桌客吧
雖然我們自認
已以一身最好行頭”應戰”
Waitress 點餐時
竟直請我們只須告知主菜前菜及飲料的選擇
七嘴八舌討論了一下
待小姐離去
“我們有說要點$1280的套餐嗎?”
“沒有啊”
“那是小姐一眼就識破我們的寒酸嗎？＂
先送上一籃麵包
全是迷你版
正打量著如果哪款夠味
待會直接到三樓的
SALON DE THE de joël ROBUCHON打包回家
可惜每一種都乾巴巴地
不怎麼可口呢
與Abu相去甚遠啊
又是個迷你版的小點
服務生是說了一長串的介紹
那都不重要
先入口嘗嘗
很少浪費食物的我
竟然吃到一半就＂放過＂它了
恩
很難形容的味道
果然真是＂創意＂啊
這時候
桌上已經有一些麵包屑了
縱然是三星級
服務生似乎沒有主動清潔桌面的打算哩
環顧四周
座席區屬狹長型
不見氣派
感受不到米其林的震撼
一位老外- 可能便是主廚？
過來詢問我們要不要來點wine?
ㄟ
假貴婦哪懂得品酒呢 呵呵
不解為什麼到高級餐廳
竟有人願意面對廚房
如果是我
除了偷學工夫才會樂意吧
主菜上場
雖然我們各點了不同的菜色
打算share
但心裡也覺得份量可能會如前兩道一樣的迷你
沒想到卻是＂將將好＂的量
今日烤物
每日廚師會提供不同的絕活
這是烤乳豬
手工義式寬麵佐綜合海鮮蕃茄醬
嫩煎米蘭式豬肋排佐櫻桃蕃茄沙拉
紅酒燉牛頰
紅是這裡的主題
今天的工作人員應該是比客人多
切開來見客吧
外面的景觀乏善可陳
米其林飄洋過海來變了調嗎?
還兀自竊竊私語
怎麼連水也給得不勤快?
甜點
上面鋪了張小金箔呢
Macaron
我們的壽星不喜巧克力
和waiter撒嬌想要別的口味
Waiter說 只有這一種喔
不過十分鐘後
還是展現誠意
再加了一個草莓的
是嘛
米其林總算回來了
末了主動要求加水後
才知道這一瓶礦泉水要價$300呢
果然一眼識破我們真實身分的服務生
不敢加重我們的負擔啊
四大天王的聚會要持續下去 不離不散喔
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