前幾天到”涓豆腐”嚐了辣炒雞排 心底浮現六月那個陰雨天 在首爾初試的辣炒雞排 這算是個按圖所驥必勝的地點 不難找 也不會高朋滿座到無一位可求 好幾桌隱約傳來鄉親的國語 全是眾部落客無遠弗屆的推銷功力啊 不見得特別美味 價位也不高 只是加了旅人的奔波覓食 再尋不易 便多了一味懷念 因為台灣觀光客多了 這些”店小二”都能操些簡單國語 免費且無限量添加的小菜 我猜這是門高深的學問 小菜不能做得落人話柄 卻也不能手藝高明到讓顧客只進免費小菜 而忘卻主食 媽媽及Yoyo無法駕馭辣味 特別交代不要加辣 一上盤卻仍是滿滿的辣醬 小二說 “小辣小辣” 這片刻索性不通中文了 原來全是靠辣醬調味 
不加辣
這一鍋就沒法顯身手了
店員果真時不時地到各個桌邊
照顧一下雞排
建議顧客最佳品嚐時刻
這韓式小吃足以比擬台式啤酒屋啊
最後再添加麵一起炒
能吃辣的話應該可以領略出大鍋炒的風味
可是啊
這樣的座席 環境
不是很優ㄝ
惠化三層肉同樣是一個方便易找之處
網路眾家描繪得活靈活現
似乎不來就枉走首爾一回
從地鐵4號線的420惠化站的4號出口出來，一出來就是逛街的大路，往左手邊走，直走遇到第一條路左轉，而三層肉.com就在這條路的右手邊
果然得來全不費工夫
而且這招牌看來還挺對網路時代的FU
看吧
中文menu哩
同春川辣炒雞排
耳邊又傳來親切的國語
還是覺得小菜不夠精彩
不一會 三層肉就現身了
只是不若江湖中傳說
須自個兒手刃肥肉
我们眼前是已經"肢解"好的
烤到焦黃以後香味撲鼻
調味佐料也一應俱全
還有道湊合著點的蛋捲
毫無過人之處
總算是不辣的韓式料理
很快便一掃而空
環顧四處
像是台灣起碼十年前的小吃店吧
不禁心想
我也四十好幾了
幾個臭錢還出得起
尤其難得出國
偶一為之的解囊浪擲也不為過吧
實在不該依年輕人的喜好路線
追求不怎麼樣的餐聽
但它的好處是起碼言語得通
在地的餐廳恐怕就不知怎麼點菜了
唉
結論只能是
春川辣炒雞排 & 惠化三層肉
我 去過 !!
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