VV的另一個爐灶

23^th Jul 2012

2010夏的南法行

像是道清淡乏味的料理

相信類似的食材應該可以烹煮出不一樣的口味

本想於今夏再縱身一試

四月首爾行後

著手規畫自助遊巴黎

卻在第一招機位訂購便敗下陣來

Yoyo八月暑輔

也只有七月可以安排

而我攔腰一斬的月中出差

又讓假期的安排難度提高

暑假開張的第一晚長榮直飛巴黎的班機四月就已全滿

其它價格及時間OK的機位也已售罄

出師不利

思考幾天後

還是作罷

只好

來東京的Laduree竊取巴黎魂吧

雖然日不日 法不法的

總是最近距離憑弔巴黎之處

原先請日本同事代為預訂位

但訂位就必須點套餐

規定還真奇特

幸真如日本同事所云

早上的時段人並不多不愁無位

也因此餐廳整體安靜許多

服務生態度謙恭

英文也可通

觸目所及的另一桌客人是一家老小

連小女生都看起來氣質不錯

而且似乎恪守用餐禮儀

反觀我們

為拍照猛調角度

或於桌緣旁小小走動

雖然不吵

優雅二字卻的確是沒有的 呵呵

難得一訪顧不得那麼多了

招牌的Ispahan

親眼所見果然嬌豔欲滴

正所謂最上鏡的Macaron是也

行前就做好研究定要一嚐Ispahan這鎮店寶

據說是Pierre Hermes於Laduree時所創

融合玫瑰、覆盆子及荔枝

PH自己創業後仍然將Ispahan帶到Pierre Hermes

同時也允許Laduree保留製作並販賣Ispahan的權利

兀自陶醉於D700鏡頭下的Ispahan,

正待與其它鏡頭下的它一較高下

卻發現此際爬文所見

竟都是一片玫瑰花瓣慵懶地立於馬卡龍之上

餅身則環繞raspberry

巴黎版如此

銀座版亦是

怎麼我的Ispahan所見盡是草莓呢

難道是草莓季特別版

真想行文給Laduree問個分明

再回到其網站研究

哈哈 

一個放洋的笑話!!

錯把馮京當馬涼

指鹿為馬了啦

原來它是butterfly

還是 150週年特有

只見它於Menu上獨占螯頭

誤認也誤點了它

錯誤果真美麗

錯認的這位色澤更顯動人哩

分屍後的butterfly

難怪不覺其高明之處

只好讓Ispahan就留在巴黎Laduree相遇囉

餐具都帶有皇室的優雅

實際口味則今日一過就不必再提起了—

就忙拍照吧

本想再點幾個漂亮的Macaron

餐畢竟失了興緻

結帳金額約台幣$3,700(四人)

只能安慰自己還是比巴黎便宜吧